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2010年11月3日水曜日
大量さつまいも
今年もさつまいもが大収穫!
かぼちゃと同じで、料理にもスイーツにも
使えるのでとても重宝する。
特に子供のおやつに最適。
マッシュして豆乳でのばし、メープルシロップで甘みを
つけたさつまいも餡は、型に入れて焼いたらスイートポテトに。
余りはパン生地で包んでさつまいもパンの出来上がり。
シナモンで色をつけたら本物そっくり!?
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畑での出来事や野菜を使った料理を紹介していきます。
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