マーケット

知人が自宅マーケットを開催し、relatureも出店。

穫れた梅で作ったプラムジャムを練り込んだ、マクロビの

マフィンは即完売！

プチカフェも担当。試作を重ねたメニューは、カボチャと空芯菜の

キッシュと、穫れた小麦を使ったスコーンの豆富クリーム添え。

どちらも子供に好評で、無事にカフェも成功してホッ。

来年オープンのRIVENDELでも定期的にマーケットを開催予定なので、

良い経験になった。