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2009年11月30日月曜日
秋じゃが
秋じゃがいもを収穫。
今年は大ぶりなものが多く、上々な出来。
とっても小さい赤ちゃんのようなじゃがいもは、
皮ごとスライスして、たっぷりのオリーブ油に、にんにくと
ローズマリーで香りづけして炒める。
小ぶりのじゃがいもならではのかわいいおつまみ。
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畑での出来事や野菜を使った料理を紹介していきます。
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