まだとれるイチジク

夏が収穫時期のイチジクだが、

だんだん暖かくなってるせいか、

まだまだ実がなるなる。

せっかくたくさん穫れるので、サラダにアレンジ。

ソテーしたイチジクとナスをバルサミコ酢でマリネ。

とろっと甘いデリの完成。