もち米を

オープン前のリベンデルで、すでに会員になって頂いた

方々とプチお鍋会。

畑から、里芋、セリ、大根などなどを収穫して、釜戸で

ぐつぐつ...。出汁を使っていないのに、野菜のうまみがでて

おいしいこと！

そして、昨年に収穫できた緑米（もちごめ）をついてお餅に。

網焼きにしてそのまま食べると香ばしくて美味。そのあとお汁に入れて

とろっとさせてもまた美味しい！

寒いこの季節、身も心もあったまる大地の恵みに感謝。