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2010年3月26日金曜日
収穫薄な時期
三月末は冬野菜は終わり、春もしくは夏野菜は種まきの
時期で、収穫できる野菜が少ない。
もっぱら原木シイタケと菜花は元気で、相変わらず
二種の組み合わせ料理が主。
茶碗蒸しに入れたり、メイン料理(この日はさばの味噌煮)に
添えたり。
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畑での出来事や野菜を使った料理を紹介していきます。
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