冬のデザート

季節の果物を使ってケーキを作るのが好き。

イチジクがよく穫れた時期は、イチジクのココアケーキを。

ブルーベリーのジャムをたっぷり混ぜたケーキなんかも。

今はりんごが美味しい季節なので、オーストリアのママに

教わったアップルシュトゥルーデルが定番。

生のりんごをそのまま薄いパイ生地でじっくり焼き上げる冬のあったかい

スイーツ。冷たいアイスと相性抜群！