うちのキャベツ

キャベツが収穫。同時に小麦も脱穀し、この二つが揃ったら

お好み焼きしかないでしょう。

葉が固めのうちのキャベツは低温でじっくり蒸らすと、

キャベツの甘さが引き立ってるのはもちろん、

小麦も甘い！こんなに小麦の味が濃く風味を感じる

お好み焼きは初めて。

やはり穫れたては違うな〜。