梅ジャム活用

ベリーが穫れ過ぎたらジャムにして、梅が穫れ過ぎたらジャムにして...

しかし、一番の問題は家族の誰もジャムを愛好していないこと。

作るだけ作って冷蔵庫にずーっと眠っている。

そして、最終的にジャムケーキになる。

今回は、梅ジャムとメープルシロップで甘みをつけた

マクロビのプラムマフィンを作る。

甘酸っぱいさわやかなスイーツになった。