ついに！ほうれん草

毎年、大豆用に枝豆をとっておこうと思いつつ、

枝豆が大好きなために食べ尽くし、結局大豆には到達せず...。

今年こそはと、枝豆を惜しみつつも残し、枯れたものを

さらに天日干し。何年越し！の大豆の初収穫です。

とりあえずひじきの煮物にでもしますか。たくさん作れば、混ぜご飯、

豆腐とあえて白和え、豆腐と山芋と混ぜて揚げればひりょうず。

なんて便利な常備菜でしょう。

残りは来年のみそ作りにとっておこう！